IES-2. Deutsche Version der Intuitive Eating Scale 2

Die IES-2 ist die deutsche Übersetzung des gleichnamigen englischen Verfahrens (Tylka & Kroon Van Diest, 2013) und kommt als Forschungsinstrument zur Untersuchung des intuitiven Essverhaltens zum Einsatz. Sie umfasst 23 Items auf einer fünfstufigen Antwortskala, die sich auf vier Subskalen verteilen: UPE = Unconditional Permission to Eat (Bedingungslose Erlaubnis zu essen), EPR = Eating for Physical rather than Emotional Reasons (Essen aus körperlichen statt emotionalen Gründen), RHSC = Reliance on Internal Hunger and Satiety Cues (Verlass auf innere Hunger- und Sättigungssignale), B-FCC = Body-Food Choice Congruence. Reliabilität: Die interne Konsistenzen lagen bei Cronbachs Alpha = .91 für den Gesamtwert und zwischen Alpha = .72 bis Alpha = .90 für die Subskalen. Frauen erreichten insgesamt höhere Alpha-Koeffizienten (Ausnahme: B-FCC) als Männer. Validität: Die Faktorenstruktur der IES-2 wurde untersucht und aufgrund hoher Ladungen für die Subskalen beibehalten. Als Nachweis für die divergente Validität sprechen die negativen Korrelationen mit dem Fragebogen zum Ernährungsverhalten (FEV-II), dem Eating Disorder Inventory-2 - deutsche Version (EDI-2), dem Interoceptive Awareness Questionnaire-expanded (IAQ-E) sowie dem State-Trait-Angstinventar - Trait-Version (STAI-Trait). Das Alter bei Männern korrelierte schwach negativ mit der IES-2 (r = -.12-.01). Mit dem Body-Maß-Index korrelierte die IES-2 negativ, wobei die Werte weder bei Frauen noch bei den Männern sehr hoch waren. Weitere signifikante Unterschiede konnten zwischen gesunden und klinischen Teilnehmern sowie innerhalb der Facetten der Essstörung nachgewiesen werden.

The IES-2 is the German translation of the English measure named the same (Tylka & Kroon Van Diest, 2013) and is used as a research instrument to investigate intuitive eating behaviour. It comprises 23 items on a five-step response scale, which are distributed over four subscales: UPE = Unconditional Permission to Eat, EPR = Eating for Physical rather than Emotional Reasons, RHSC = Reliance on Internal Hunger and Satiety Cues, B-FCC = Body-Food Choice Congruence. Reliability: The internal consistencies were Cronbach's Alpha = .91 for the total value and between Alpha = .72 and Alpha = .90 for the subscales. Overall, women achieved higher alpha coefficients (exception: B-FCC) than men. Validity: The factor structure of the IES-2 was investigated and retained for the subscales due to high charges. The negative correlations with the questionnaire on dietary behaviour (FEV-II), the Eating Disorder Inventory-2 - German version (EDI-2), the Interoceptive Awareness Questionnaire-expanded (IAQ-E) as well as the State Trait Anxiety Inventory - Trait version (STAI-Trait) act as evidence for the divergent validity. The age in men correlated weakly negatively with the IES-2 (r = -.12-.01). The IES-2 correlated negatively with the body mass index, whereby the values were neither very high for women nor for men. Other significant differences were found between healthy and clinical participants and within the facets of eating disorders.